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ニューデザートブック 利用可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2007.8 -- 596.65

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.65/ﾆﾕ/922457 1109224573 閲可 貸可 協可 － iLisvirtual

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タイトル ニューデザートブック
副書名 素材でつくる和・洋・中・エスニックのデザート238
著者 柴田書店 ／編  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2007.8
ページ数 263p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
内容紹介 和・洋・中・エスニックの料理人18人が作る、アイデア溢れる238品のデザートレシピ集。作り方はどれも簡単で、素材の組合せや盛り付けにプロのセンスが光る。
ISBN13桁 978-4-388-06021-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65

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