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海の幸の料理 利用可

-- アイヌ民族文化財団 -- 2023.12 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ｳﾐ/1219162 1112191625 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 海の幸の料理
副書名 浦河地方
叢書名 アイヌ生活文化再現マニュアル
著者標目(団体) アイヌ民族文化財団 ,責任刊行者
出版地 [札幌]
出版者 アイヌ民族文化財団
出版年 2023.12
ページ数 75 p
大きさ 27 cm
付属資料 DVD-Video 1枚 (12 cm)
一般件名 日本料理 , アイヌ -- 北海道
分類番号 596.21

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