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にっぽん味噌蔵めぐり 利用可

岩木みさき 著 -- 東海教育研究所 -- 2024.6 -- 588.6

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.6/ｲﾜ/1219482 1112194823 閲可 貸可 協可 －

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タイトル にっぽん味噌蔵めぐり
叢書名 かもめの本棚
著者 岩木みさき 著  
著者標目(個人) 岩木, みさき ,著者
出版地 東京
出版者 東海教育研究所
出版年 2024.6
ページ数 245p
大きさ 19cm
一般件名 味噌 , 醸造業 -- 日本
内容紹介 日本の伝統調味料である味噌に魅せられ、全国各地の味噌蔵を探訪している著者が、これまでに訪れた１００カ所以上の中から厳選した50蔵を紹介。
ISBN13桁 978-4-924523-45-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.6

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