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カツオの古代学 貸出中

三舟隆之, 馬場基 編 -- 吉川弘文館 -- 2024.6 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 60 /383.81/ｶﾂ/1218833 1112188334 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル カツオの古代学
副書名 和食文化の源流をたどる
著者 三舟隆之, 馬場基 編  
著者標目(個人) 三舟, 隆之 ,1959- ,編者
出版地 東京
出版者 吉川弘文館
出版年 2024.6
ページ数 291p
大きさ 22cm
内容細目注記 日本列島とカツオ
一般件名 食生活 , カツオ -- 歴史 -- 日本 -- 古代
ISBN13桁 978-4-642-04683-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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