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微生物がつくる発酵ワンダーランド 貸出中

今野宏 著 -- 産学社 -- 2024.3 -- 588.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 20 /588.51/ｺﾝ/1216442 1112164421 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル 微生物がつくる発酵ワンダーランド
副書名 人類と「発酵&微生物」の不思議な関係
著者 今野宏 著  
著者標目(個人) 今野, 宏 ,1956- ,著者
出版地 東京
出版者 産学社
出版年 2024.3
ページ数 399p
大きさ 19cm
一般件名 発酵 , 微生物
ISBN13桁 978-4-7825-3596-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.51

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