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ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方 = 貸出中

市川ヒロトモ 著 -- ぱる出版 -- 2023.3 -- 673.98

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 1階パＡ 71 1ab/673.98/ｲﾁ/1212966 1112129665 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方 =
副書名 HOW TO START UP A CAFE/COFFEE SHOP WHILE KEEPING YOUR JOB
著者 市川ヒロトモ 著  
著者標目(個人) 市川, ヒロトモ ,著者
出版地 東京
出版者 ぱる出版
出版年 2023.3
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店 , コーヒー -- 経営管理
内容紹介 内容紹介（長文） : 日本一堅実で、敷居の低い珈琲店の開業本。多くの飲食店経営者が陥る 「脱サラ→開業→１年で閉店」というハイリスクな開業ではなく、 ダブルワークでノウハウを身につけて着実にステップアップ。自分の好きな店を構え、無理なく店を存続させることを実現する。
ISBN13桁 978-4-8272-1382-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.98

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