資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品ロスの経済学 利用可

小林富雄 著 -- 農林統計出版 -- 2023.2 -- 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.32/ｺﾊ/1205001 1112050019 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品ロスの経済学
著者 小林富雄 著  
著者標目(個人) 小林, 富雄 ,著者
出版地 東京
出版者 農林統計出版
出版年 2023.2
ページ数 350p
大きさ 21cm
版表示 第4版
一般件名 食品ロス
内容紹介 内容紹介（短文） : 食品ロス発生原因からその削減のための方法まで深く分析。4版では各統計データを更新し、ナッジ分析手法による消費者行動も考察。
ISBN13桁 978-4-89732-474-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.32

ページの先頭へ