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食の道具大全 利用可

コリン・マイナット 著 ; 小川昭子 訳 -- 柊風舎 -- 2022.7 -- 383.88

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本館 1階寄附 Map 60 1k/383.88/ﾏｲ/1215699 1112156994 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食の道具大全
副書名 ビジュアル版 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方
著者 コリン・マイナット 著 ; 小川昭子 訳  
著者標目(個人) Mynatt, Corinne ,著者
出版地 東京
出版者 柊風舎
出版年 2022.7
ページ数 303p
大きさ 24cm
一般注記 原タイトル: TOOLS FOR FOOD
一般件名 台所用品 -- 歴史
ISBN13桁 978-4-86498-095-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.88

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