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古今東西スイーツ物語 = 利用可

吉田菊次郎 -- 松柏社 -- 2022.5 -- 383.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ﾖｼ/1196662 1111966621 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 古今東西スイーツ物語 =
副書名 The history of sweets in Japan & the world
著者 吉田菊次郎  
著者標目(個人) 吉田, 菊次郎 ,1944- ,著者
出版地 東京
出版者 松柏社
出版年 2022.5
ページ数 380 p
大きさ 20 cm
一般件名 菓子 -- 歴史
内容紹介 内容紹介（短文） : お菓子博士・吉田菊次郎が綴る知っておきたい内外のスイーツの歩み‼︎
ISBN13桁 978-4-7754-0286-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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