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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17 利用可

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2021.12 -- 619

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本館 児童室 Map /J619/ﾐﾔ/1199791 1111997913 閲可 貸可 協可 －

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タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17
巻の書名 酢ができるまで
著者 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年 2021.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。17は、おいしい水と米が「米酢」とよばれる、古くからある調味料の酢になるまでを紹介する。
ISBN13桁 978-4-265-08982-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J619

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