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エビはすごいカニもすごい 利用可

矢野 勲／著 -- 中央公論新社 -- 2021.12 -- 485.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 15 /485.3/ﾔﾉ/1193031 1111930315 閲可 貸可 協可 －

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タイトル エビはすごいカニもすごい
副書名 体のしくみ、行動から食文化まで
叢書名 中公新書
著者 矢野 勲 ／著  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2021.12
ページ数 4,264p
大きさ 18cm
一般件名 えび(海老) , かに(蟹)
内容紹介 なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。なぜエビは跳びはね、カニは爪先で歩くのか。エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは。多種多彩なエビ・カニの、体のしくみやすごい生き方を紹介する。
ISBN13桁 978-4-12-102677-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 485.3

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