資料詳細

カクキュー八丁味噌の今昔利用可

早川久右衛門 -- 中部経済新聞社 -- 2021.8 -- 588.6

所蔵

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タイトル	カクキュー八丁味噌の今昔
副書名	味一筋に十九代
叢書名	中経マイウェイ新書
著者	早川久右衛門
出版地	名古屋
出版者	中部経済新聞社
出版年	2021.8
ページ数	204 p
大きさ	18 cm
一般件名	八丁味噌
内容紹介	内容紹介（短文） : 岡崎・八丁味噌の蔵元であるカクキュー19代目・早川久右衛門の自叙伝。
ISBN13桁	978-4-88520-235-3
分類番号	A588