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    L.ダンクリング
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フードコーディネーターの仕事 利用可

久保木 薫／編著 -- 中央経済社 -- 2021.9 -- 673.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階ビジ Map 70 ﾋﾓ/673.97/ｸﾎ/1193652 1111936524 閲可 貸可 協可 －

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タイトル フードコーディネーターの仕事
副書名 「食」のプロフェッショナルを目指す
著者 久保木 薫 ／編著, 祐成 二葉 ／監修  
出版地 [東京]
出版者 中央経済社
出版年 2021.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 フードコーディネーター
内容紹介 料理研究家、フードスタイリスト、店舗経営者、料理教室講師など、さまざまな分野の第一線で活躍中のフードコーディネーターの体験談を紹介。さらに、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要かなどを簡潔にまとめる。
ISBN13桁 978-4-502-39751-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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