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捨てないパン屋の挑戦 利用可

井出 留美／著 -- あかね書房 -- 2021.8 -- 289.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 16 /J289/ﾀﾑ/1189222 1111892223 閲可 貸可 協可 －
本館 書庫児童 Map B/J289/ﾀﾑ/1196000 1111960000 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 捨てないパン屋の挑戦
副書名 しあわせのレシピ
著者 井出 留美 ／著  
出版地 東京
出版者 あかね書房
出版年 2021.8
ページ数 167p
大きさ 22cm
個人件名 田村 陽至
内容紹介 まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。
ISBN13桁 978-4-251-07311-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J289

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