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食卓を変えた植物学者 利用可

ダニエル・ストーン／著 -- 築地書館 -- 2021.5 -- 289.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 22 /289.3/ﾌｴ/1189096 1111890962 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食卓を変えた植物学者
副書名 世界くだものハンティングの旅
著者 ダニエル・ストーン ／著, 三木 直子 ／訳  
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年 2021.5
ページ数 395p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The food explorer
一般件名 植物-採集 , 果実
内容紹介 アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった-。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。
ISBN13桁 978-4-8067-1620-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 289.3

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