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朝日文左衛門の食卓 利用可

大下 武／著 -- ゆいぽおと -- 2021.1 -- 383.8155

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階地域 Map 6 /A383/ｵｵ/1182838 1111828385 閲可 貸否 協可 －

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タイトル 朝日文左衛門の食卓
著者 大下 武 ／著  
出版地 名古屋
出版者 ゆいぽおと
出版年 2021.1
ページ数 254p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(日本)-歴史 , 日本-歴史-江戸時代 , 鸚鵡籠中記
個人件名 朝日 重章
内容紹介 100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
ISBN13桁 978-4-87758-491-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 A383

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