資料詳細

ハム・ソーセージ年鑑 2021年版利用可

日本加工食品新聞／編 -- 食品経済社 -- 2020.11 -- 648.24

所蔵

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所蔵館	場所	棚番号	請求記号	資料コード	貸出利用	状態
本館	４階ビジ Map	R1	Rﾋﾞ/648.24/ﾊﾑ/1183751	1111837517	閲可貸否協否	－

タイトル	ハム・ソーセージ年鑑 2021年版
著者	日本加工食品新聞／編
出版地	流山
出版者	食品経済社
出版年	2020.11
ページ数	282p
大きさ	21cm
一般件名	肉・肉製品-年鑑
内容紹介	令和元年9月～令和2年8月の業界トピックス、食肉加工業界の動向、消費統計、関連機械の展望、参考資料などを収録。関係官庁、関係団体等名簿も掲載。
分類番号	648.24