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蓼食う人々 利用可

遠藤 ケイ／著 -- 山と溪谷社 -- 2020.5 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ｴﾝ/1178837 1111788379 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 蓼食う人々
著者 遠藤 ケイ ／著  
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版年 2020.5
ページ数 335p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 狩猟 , 漁撈 , 昆虫食
内容紹介 人は何をどう捕って、どう食べてきたのか。野兎やカラス、トウゴロウ(カミキリムシの幼虫)、岩茸、鮎、山椒魚、イナゴ、熊、ツチクジラなど、かつて私たちが享受した自然の恵みと原風景の記録と考察。
ISBN13桁 978-4-635-81016-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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