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共食と文化のコミュニティ論 貸出中

鑓水 浩／編著 -- 晃洋書房 -- 2020.4 -- 361.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階まち 71 ﾏﾁ/361.7/ﾔﾘ/1175366 1111753669 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル 共食と文化のコミュニティ論
著者 鑓水 浩 ／編著  
出版地 京都
出版者 晃洋書房
出版年 2020.4
ページ数 8,194p
大きさ 21cm
一般件名 共同体 , 食生活
内容紹介 初期人類のコミュニティ形成の要因は、公平に分配された食料を共に食べる「共食」と、協力性を高めるための「文化の創出」。食と文化を通して人類史を読み解き、これからの食、文化、コミュニティを考察する。
ISBN13桁 978-4-7710-3329-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 361.7

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