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私たちが食べる動物の命と心 利用可

バーバラ・J.キング／著 -- 緑書房 -- 2020.3 -- 481.78

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 15 /481.78/ｷﾝ/1173696 1111736962 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 私たちが食べる動物の命と心
著者 バーバラ・J.キング ／著, 須部 宗生 ／訳  
出版地 東京
出版者 緑書房
出版年 2020.3
ページ数 262p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Personalities on the plate
一般件名 動物心理学
内容紹介 魚、ウシ、ブタ…。家庭の食卓やレストランに運び込まれている時にも、動物たちは感じ、苦しみ、考え、思い起こしている。私たちは彼らの知性や感情をどこまで理解できているのか。食品と呼ばれる動物と人間との関係を考える。
ISBN13桁 978-4-89531-418-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 481.78

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