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ポリネシアのごはん 利用可

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.1 -- 383.875

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 15 /J383/ｷﾝ/1173381 1111733817 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ポリネシアのごはん
叢書名 絵本世界の食事
著者 銀城 康子 ／文, マルタン フェノ ／絵  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2020.1
ページ数 33p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(ポリネシア) , タヒチ島
内容紹介 ポリネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN13桁 978-4-540-19163-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J383

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