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日本の品種はすごい 利用可

竹下 大学／著 -- 中央公論新社 -- 2019.12 -- 615.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /615.21/ﾀｹ/1171242 1111712423 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本の品種はすごい
副書名 うまい植物をめぐる物語
叢書名 中公新書
著者 竹下 大学 ／著  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2019.12
ページ数 3,282p
大きさ 18cm
一般件名 育種学-歴史
内容紹介 より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
ISBN13桁 978-4-12-102572-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 615.21

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