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日本の品種はすごい
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竹下 大学/著 -- 中央公論新社 -- 2019.12 -- 615.21
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所蔵館
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棚番号
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状態
本館
4階自然
Map
51
/615.21/タケ/1171242
1111712423
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
日本の品種はすごい
副書名
うまい植物をめぐる物語
叢書名
中公新書
著者
竹下 大学
/著
出版地
東京
出版者
中央公論新社
出版年
2019.12
ページ数
3,282p
大きさ
18cm
一般件名
育種学-歴史
内容紹介
より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
ISBN13桁
978-4-12-102572-2
分類番号
615.21
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関連メディア
/T170P55044
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