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紅茶の帝国
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マークマン・エリス/著 -- 研究社 -- 2019.8 -- 383.889
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状態
本館
4階社会
Map
60
/383.88/コウ/1167723
1111677235
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
紅茶の帝国
副書名
世界を征服したアジアの葉
著者
マークマン・エリス
/著,
リチャード・コールトン
/著,
マシュー・メージャー
/著,
越 朋彦
/訳
出版地
東京
出版者
研究社
出版年
2019.8
ページ数
541p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Empire of tea
一般件名
紅茶-歴史
内容紹介
エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。
ISBN13桁
978-4-327-37747-2
分類番号
383.889
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関連メディア
/T170P55044
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