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ダイズの大百科
利用可
国分 牧衛/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.1 -- 616.7
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本館
児童室
Map
13
/J616/タイ/1159959
1111599596
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
ダイズの大百科
叢書名
まるごと探究!世界の作物
著者
国分 牧衛
/編
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2019.1
ページ数
56p
大きさ
28cm
一般件名
だいず(大豆)
内容紹介
作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。
ISBN13桁
978-4-540-18134-4
分類番号
J616
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関連メディア
/T170P55044
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