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    佐藤洋一
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中世ヨーロッパのレシピ 利用可

コストマリー事務局／著 -- 新紀元社 -- 2018.12 -- 383.83

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.83/ﾁﾕ/1159226 1111592263 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 中世ヨーロッパのレシピ
著者 コストマリー事務局 ／著  
出版地 東京
出版者 新紀元社
出版年 2018.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)
内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
ISBN13桁 978-4-7753-1655-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.83

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