資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

給食の歴史 利用可

藤原 辰史／著 -- 岩波書店 -- 2018.11 -- 374.94

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 57 /374.94/ﾌｼ/1158241 1111582418 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 給食の歴史
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 藤原 辰史 ／著  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2018.11
ページ数 13,268,17p
大きさ 18cm
一般件名 学校給食-歴史
内容紹介 学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
ISBN13桁 978-4-00-431748-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 374.94

ページの先頭へ