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おかずレパートリー透析・腎移植 利用可

菅野 義彦／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.6 -- 494.93

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /494.93/ｵｶ/1152936 1111529368 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おかずレパートリー透析・腎移植
副書名 70レシピ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
著者 菅野 義彦 ／病態監修, 榎本 眞理 ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理・献立  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2018.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 腎臓-疾患 , 透析 , 腎臓移植 , 食餌療法
内容紹介 透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。
ISBN13桁 978-4-7895-1867-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 494.93

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