資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

学校栄養士の労働 利用可

久保田 のぞみ／著 -- 筑波書房 -- 2018.3 -- 374.94

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 57 /374.94/ｸﾎ/1162180 1111621801 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 学校栄養士の労働
副書名 性格変化と実態
著者 久保田 のぞみ ／著  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 2018.3
ページ数 12,216p
大きさ 21cm
一般件名 学校給食 , 栄養士
内容紹介 栄養士労働の特徴と抱える問題について解説。その上で、学校栄養士の労働環境、条件および栄養士に求められる資質を歴史的視点並びに現状から捉え、学校給食における栄養士労働の実態と課題を明らかにする。
ISBN13桁 978-4-8119-0531-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 374.94

ページの先頭へ