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林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応 利用可

林 典子／著 -- 健学社 -- 2018.2 -- 374.94

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 57 /374.94/ﾊﾔ/1149283 1111492830 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
著者 林 典子 ／著  
出版地 [東京]
出版者 健学社
出版年 2018.2
ページ数 208p
大きさ 21cm
一般件名 学校給食 , 食物アレルギー
内容紹介 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
ISBN13桁 978-4-7797-0455-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 374.94

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