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日本酒の人 利用可

山同 敦子／編著・写真 -- フィルムアート社 -- 2018.2 -- 588.52

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.52/ｻﾝ/1149087 1111490871 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本酒の人
副書名 仕事と人生
著者 山同 敦子 ／編著・写真, 廣木 健司 ／著, 五十嵐 哲朗 ／著, 高嶋 一孝 ／著, 今村 友香 ／著, 庄司 隆宏 ／著, 森谷 康市 ／著  
出版地 東京
出版者 フィルムアート社
出版年 2018.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
一般件名 清酒製造業
内容紹介 恵まれた出会いがあったからこそ、そこで出会えた人たちに恥ずかしくない酒造りがしたい-。飛露喜の廣木健司、白隠正宗の高嶋一孝など、日本酒の造り手6人の仕事と人生に迫ったロングインタビュー。
ISBN13桁 978-4-8459-1645-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.52

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飛露喜 廣木 健司／述 9-48
天青 五十嵐 哲朗／述 49-90
白隠正宗 高嶋 一孝／述 91-132
若波 今村 友香／述 133-179
天の戸 森谷 康市／述 181-224
日本酒入門 山同 敦子／著 225-235

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