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密造酒の歴史
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ケビン・R.コザー/著 -- 原書房 -- 2018.1 -- 383.885
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本館
4階社会
Map
60
/383.88/コサ/1147260
1111472603
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
密造酒の歴史
著者
ケビン・R.コザー
/著,
田口 未和
/訳
出版地
東京
出版者
原書房
出版年
2018.1
ページ数
196p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Moonshine
一般件名
酒-歴史
内容紹介
酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
ISBN13桁
978-4-562-05469-5
分類番号
383.885
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関連メディア
/T170P55044
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