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シードルの事典 利用可

小野 司／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2018.1 -- 588.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.55/ｼﾄ/1146977 1111469770 閲可 貸可 協可 －

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タイトル シードルの事典
副書名 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
著者 小野 司 ／監修  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2018.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 りんご酒
内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
ISBN13桁 978-4-416-51793-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.55

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