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子どもの味覚を育てる 利用可

ジャック・ピュイゼ／著 -- CCCメディアハウス -- 2017.10 -- 498.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.5/ﾋﾕ/1147685 1111476854 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 子どもの味覚を育てる
副書名 親子で学ぶ「ピュイゼ理論」
著者 ジャック・ピュイゼ ／著, 石井 克枝 ／日本版監修, 田尻 泉 ／日本版監修, 鳥取 絹子 ／訳  
出版地 東京
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2017.10
ページ数 308p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Le goût chez l'enfant
一般件名 食育 , 味覚
内容紹介 五感を使って味覚を言葉で表現し、食べることの喜びを分かち合いましょう。フランスの「食育」「味覚教育」のスタンダード「味覚の目覚め10回コース」の理論と実践を、日本の食文化に合わせて紹介します。書き込み欄あり。
ISBN13桁 978-4-484-17108-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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