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    小林カツ代
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あいちのおかず 利用可

服部 一景／編著 -- 開港舎 -- 2017.7 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階地域 Map 6 /A383/ﾊﾂ/1139492 1111394928 閲可 貸否 協可 －

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タイトル あいちのおかず
叢書名 郷土の食材と料理
著者 服部 一景 ／編著  
出版地 葉山町(神奈川県)
出版者 開港舎
出版年 2017.7
ページ数 167p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 おかあさんから娘へ。愛知には伝えていきたい料理がたくさんある。愛知でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを春夏秋冬に分けて掲載。食紀行、市町村紹介なども収録する。
ISBN13桁 978-4-309-92128-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 A383

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