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サルビア給食室のやさしいお魚料理 利用可

ワタナベ マキ／著 -- マイナビ出版 -- 2017.6 -- 596.35

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.35/ﾜﾀ/1158560 1111585607 閲可 貸可 協可 －

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タイトル サルビア給食室のやさしいお魚料理
副書名 切り身で、刺身で、ストックで…
著者 ワタナベ マキ ／著  
出版地 東京
出版者 マイナビ出版
出版年 2017.6
ページ数 94p
大きさ 26cm
版表示 新版
版注記 初版:毎日コミュニケーションズ 2009年刊
一般件名 料理-魚
内容紹介 お刺身用の魚を買ってきて作るレシピや、魚屋さんで3枚におろしてもらったものを使うレシピなど、手軽においしく魚を食べる60レシピを紹介。魚の基本のさばき方も教えます。
ISBN13桁 978-4-8399-6366-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.35

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