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切り花の日持ち技術 利用可

市村 一雄／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.3 -- 627.19

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /627.19/ｲﾁ/1135649 1111356490 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 切り花の日持ち技術
副書名 60品目の切り前と品質保持
著者 市村 一雄 ／編著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2017.3
ページ数 142p
大きさ 26cm
一般件名 花卉
内容紹介 60品目の花の「切り前(収穫適期の状態)」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに、生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介する。切り花の生産、流通、販売に携わる関係者必携の一冊。
ISBN13桁 978-4-540-15135-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 627.19

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