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    古沢希代子
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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 15 利用可

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2017.1 -- 619

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 13 /J619/ﾐﾔ/1133362 1111333628 閲可 貸可 協可 －

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タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 15
巻の書名 お麸ができるまで
著者 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年 2017.1
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。15は、グルテンと小麦粉を合わせた生地がお麸になるまでを紹介する。
ISBN13桁 978-4-265-08535-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J619

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