資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

都市のフードデザート問題 利用可

岩間 信之／編著 -- 農林統計協会 -- 2017.1 -- 611.32

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.32/ｲﾜ/1132796 1111327961 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 都市のフードデザート問題
副書名 ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」
著者 岩間 信之 ／編著  
出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版年 2017.1
ページ数 16,243p
大きさ 21cm
一般件名 食料品アクセス問題 , 都市
内容紹介 東京都心部など3種類の事例地域を取り上げ、大規模な統計データと現地調査をもとに、都市型フードデザート(食の砂漠)の実態を学術的に検証。また、高齢者の生活環境や食生活の改善を目的とした取り組み事例も紹介する。
ISBN13桁 978-4-541-04121-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.32

ページの先頭へ