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基礎から学ぶ紅茶のすべて 利用可

磯淵 猛／著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.11 -- 619.8

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本館 ４階自然 Map 52 /619.8/ｲｿ/1129676 1111296767 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 基礎から学ぶ紅茶のすべて
副書名 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで
著者 磯淵 猛 ／著  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.11
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
内容紹介 紅茶の歴史や文化から、産地や製茶、健康に役立つ効用、おいしく淹れられるメカニズム、バリエーション、ブレンドの作り方まで、わかりやすく解説。紅茶と食べ物の相性も紹介する。
ISBN13桁 978-4-416-71638-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 619.8

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