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基礎から学ぶ紅茶のすべて
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磯淵 猛/著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.11 -- 619.8
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所蔵館
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棚番号
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貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
52
/619.8/イソ/1129676
1111296767
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
基礎から学ぶ紅茶のすべて
副書名
美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで
著者
磯淵 猛
/著
出版地
東京
出版者
誠文堂新光社
出版年
2016.11
ページ数
255p
大きさ
21cm
一般件名
紅茶
内容紹介
紅茶の歴史や文化から、産地や製茶、健康に役立つ効用、おいしく淹れられるメカニズム、バリエーション、ブレンドの作り方まで、わかりやすく解説。紅茶と食べ物の相性も紹介する。
ISBN13桁
978-4-416-71638-0
分類番号
619.8
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関連メディア
/T170P55044
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