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健康・機能性食品の基原植物事典 利用可

佐竹 元吉／編著 -- 中央法規出版 -- 2016.11 -- 499.87

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R7 R/499.87/ｹﾝ/1139701 1111397017 閲可 貸否 協否 －

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タイトル 健康・機能性食品の基原植物事典
副書名 食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験
著者 佐竹 元吉 ／編著, 黒柳 正典 ／編著, 正山 征洋 ／編著, 和仁 皓明 ／編著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 ／編集企画  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2016.11
ページ数 25,884p
大きさ 27cm
一般件名 薬用植物-図鑑
内容紹介 健康食品を利用するには、素材の基原植物を正確に知ることが重要である。食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)を全て掲載し、基原植物を写真で示すと共に、形態、産地、主要成分、食経験等を解説する。
ISBN13桁 978-4-8058-5408-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 499.87

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