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国民の栄養白書 2016-2017年版 利用可

ヘルスケア総合政策研究所／企画・制作 -- 日本医療企画 -- 2016.11 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.55/ｺｸ/1132672 1111326721 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 国民の栄養白書 2016-2017年版
巻の書名 食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践
著者 ヘルスケア総合政策研究所 ／企画・制作  
出版地 東京
出版者 日本医療企画
出版年 2016.11
ページ数 7,196p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
内容紹介 農薬や食品添加物等の食品の安全、異常気象と食材管理、震災時の栄養・衛生管理、子どもを取り巻く栄養リスクなど、食の問題について多面的に捉え、その原因や背景を解明。食の不安時代を生き抜くためのサバイバル術を考える。
ISBN13桁 978-4-86439-463-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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