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なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか? 利用可

高井 尚之／著 -- プレジデント社 -- 2016.11 -- 673.98

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階地域 Map 8 /A673/ﾀｶ/1129138 1111291386 閲可 貸否 協可 －

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タイトル なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?
著者 高井 尚之 ／著  
出版地 東京
出版者 プレジデント社
出版年 2016.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 コメダ
内容紹介 なぜ、「お客の滞在時間」が長くても儲かるのか? なぜ、看板メニュー「シロノワール」が生まれたのか? 日本のカフェ業界で存在感を増しているコメダ珈琲店のひみつを探る。創業者のインタビューも掲載。
ISBN13桁 978-4-8334-2203-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 A673

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