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魚が食べられなくなる日
貸出中
勝川 俊雄/著 -- 小学館 -- 2016.8 -- 661.1
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
53
/661.1/カツ/1125070
1111250703
閲可 貸可 協可
個人貸出
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資料詳細
タイトル
魚が食べられなくなる日
叢書名
小学館新書
著者
勝川 俊雄
/著
出版地
東京
出版者
小学館
出版年
2016.8
ページ数
205p
大きさ
18cm
一般件名
漁業政策
,
漁業-日本
内容紹介
クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。
ISBN13桁
978-4-09-825278-7
分類番号
661.1
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関連メディア
/T170P55044
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