資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

オレンジの歴史 利用可

クラリッサ・ハイマン／著 -- 原書房 -- 2016.7 -- 625.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /625.37/ﾊｲ/1124741 1111247412 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル オレンジの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 クラリッサ・ハイマン ／著, 大間知 知子 ／訳  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2016.7
ページ数 184p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Oranges
一般件名 オレンジ-歴史
内容紹介 甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。原産地中国から世界中に伝播した歴史と、園芸、絵画、服飾といったさまざまな文化や食生活に残した足跡をたどる。レシピ付き。
ISBN13桁 978-4-562-05324-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 625.37

ページの先頭へ