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オレンジの歴史
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クラリッサ・ハイマン/著 -- 原書房 -- 2016.7 -- 625.37
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
52
/625.37/ハイ/1124741
1111247412
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
オレンジの歴史
叢書名
「食」の図書館
著者
クラリッサ・ハイマン
/著,
大間知 知子
/訳
出版地
東京
出版者
原書房
出版年
2016.7
ページ数
184p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Oranges
一般件名
オレンジ-歴史
内容紹介
甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。原産地中国から世界中に伝播した歴史と、園芸、絵画、服飾といったさまざまな文化や食生活に残した足跡をたどる。レシピ付き。
ISBN13桁
978-4-562-05324-7
分類番号
625.37
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関連メディア
/T170P55044
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