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What is 和食 WASHOKU? 利用可

服部 幸應／監修 -- ミネルヴァ書房 -- 2016.7 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ﾎﾜ/1124200 1111242004 閲可 貸可 協可 －

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タイトル What is 和食 WASHOKU?
副書名 英文対訳付
著者 服部 幸應 ／監修, 服部 津貴子 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2016.7
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 暮らしに根付く「和食」を、一汁三菜、郷土料理やおもてなし、世界にひろがる「WASHOKU」といった切り口から、豊富なイラストや写真とともに英文対訳付きで紹介する。楽しくつくれるレシピも収録する。
ISBN13桁 978-4-623-07739-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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