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「健康食品」ウソ・ホント 利用可

高橋 久仁子／著 -- 講談社 -- 2016.6 -- 498.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.5/ﾀｶ/1123282 1111232821 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「健康食品」ウソ・ホント
副書名 「効能・効果」の科学的根拠を検証する
叢書名 ブルーバックス
著者 高橋 久仁子 ／著  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2016.6
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 保健機能食品 , 栄養補助食品
内容紹介 脂肪の吸収を抑え排出を増加させるトクホコーラ、体に脂肪がつきにくい中鎖脂肪酸を含む食用油…。国の制度によって効能・効果を大々的にアピールする保健機能食品の実態を、科学的に検証する。
ISBN13桁 978-4-06-257972-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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