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辰巳芳子の野菜に習う 利用可

辰巳 芳子／著 -- マガジンハウス -- 2016.5 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.37/ﾀﾂ/1122493 1111224937 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 辰巳芳子の野菜に習う
叢書名 クロワッサンBooks
著者 辰巳 芳子 ／著  
出版地 東京
出版者 マガジンハウス
出版年 2016.5
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
内容紹介 もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる-。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
ISBN13桁 978-4-8387-2858-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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