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育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工 利用可

真野 隆司／編 -- 創森社 -- 2016.5 -- 617.6

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /617.6/ｿﾀ/1121901 1111219015 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工
著者 真野 隆司 ／編  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 さんしょう(山椒)
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
ISBN13桁 978-4-88340-306-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 617.6

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