冨岡 一成/文 -- 旬報社 -- 2016.5 -- 675.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階社会 Map 54 /675.5/トミ/1121610 1111216102 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 築地の記憶
副書名 人より魚がエライまち
著者 冨岡 一成 /文, さいとう さだちか /写真  
出版地 東京
出版者 旬報社
出版年 2016.5
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 東京都中央卸売市場
内容紹介 2016年11月に閉場する築地市場。卸売市場のしくみ、河岸の登場人物、マグロのセリ場、市場人の休日…。残しておきたい築地の記憶を、写真とともに綴る。魚河岸400年の歩み、築地市場(概要)も収録。
ISBN13桁 978-4-8451-1460-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 675.5