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人としくみの農業 利用可

追手門学院大学ベンチャービジネス研究所／編 -- 追手門学院大学出版会 -- 2016.3 -- 611.77

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.77/ﾋﾄ/1120741 1111207417 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 人としくみの農業
副書名 地域をひとから人へ手渡す六次産業化
著者 追手門学院大学ベンチャービジネス研究所 ／編, 香坂 玲 ／[ほか]著  
出版地 茨木
出版者 追手門学院大学出版会
出版年 2016.3
ページ数 8,171p
大きさ 19cm
一般件名 農業経営 , 農商工連携 , 地域開発
内容紹介 農家の所得を高める事業形態として注目される六次産業化。農業では十分な所得を得ることが難しいとされるなか希望となっているこの取り組みが、どのような発展を遂げるか。経営学的視点・事例研究から可能性へのヒントを示す。
ISBN13桁 978-4-907574-13-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.77

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
遺産に関わる国際認定制度は産地にメリットがあるのか 香坂 玲／著 1-24
深化する六次産業化戦略 葉山 幹恭／著 25-51
地域の大学が六次産業に果たす役割 村上 喜郁／著 53-93
日本酒の原材料から見る六次産業化 香坂 玲／ほか著 95-126
農業の六次産業化・異業種参入・ハイテク化・オランダ 梶原 晃／著 127-169

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